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商品の特長

『ノーマの発酵ガイド』著者:レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー訳者:水原文出版社:KADOKAWA【内容】ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。大切に保管していたので、比較的きれいだと思います。INUAのカードがついています。※日本語で書かれた本です。値下げ可能ですのでご相談くださいm(_ _)m
カテゴリー 本・雑誌・漫画 > 本 > その他
商品の状態 未使用に近い,数回使用し、あまり使用感がない
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配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 熊本県
発送までの日数 4~7日で発送

商品の仕様・スペック

型番 RGH1666247173
メーカー ノーマの発酵ガイド
レビュー数 37
SKU 4717698012
発売日 -
出荷 宅配

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